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思泊湖牛肉面,喜歡也是有原因的

所屬分類(lèi):行業(yè)新聞    發(fā)布時(shí)間: 2022-03-18    作者:蘭州思泊湖牛肉面
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我愛(ài)蘭州這座城市,愛(ài)他的粗獷,愛(ài)他的豪邁,愛(ài)他的灑脫,更愛(ài)她的自由 蘭州這座城市名言是一條河 一座城 一碗面,所以因為這座城,更愛(ài)上了一碗面-思泊湖牛肉面,一碗對于每個(gè)蘭州人都很重要的美食。牛肉面并不是珍饈美食,也不是饕餮盛宴里的一道,但它是我眾多美食中必不可少的組成成分。湯的清、香、醇厚、鮮嫩,面的勁道,爽滑;吸引著(zhù)絡(luò )繹不絕的各國人民,在蘭州牛肉面店是一家挨著(zhù)一家,我獨愛(ài)思泊湖牛肉面,這個(gè)因為故事而成立的牛肉面店。特殊的情懷更讓人難以忘記。

曾經(jīng),很多黃河南岸的蘭州人都會(huì )坐著(zhù)羊皮筏子去到北岸找一個(gè)挑著(zhù)擔子賣(mài)面的老人。只是為了嘗上那一口鮮美的思泊湖牛肉湯。久而久之,有人問(wèn)老人這拉面為什么叫“思泊湖”?老人說(shuō),年輕時(shí)候和他妻子是在一個(gè)叫做泊湖的地方認識的,后來(lái)妻子去世了,就自己學(xué)做牛肉面。漸漸地,因為老人做的面香味撲鼻,爽滑可口,他的面擔子名氣也大了起來(lái)。老人為了紀念妻子,就有了“思泊湖”這個(gè)招牌,而我們“思泊湖”的金字招牌也正是傳承自這位老人。
現在的思泊湖牛肉面總部擁有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營(yíng)管理結構體系,使加盟店能快速、高效運轉。統一、規范的財務(wù)管理系統,突出的新產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng )新能力,完善的物流配送系統,健全的運營(yíng)管理與市場(chǎng)督導體系,都為思泊湖這個(gè)品牌的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。
而考究的食材加工工藝和嚴格的食材選擇標準,既保證了顧客的飲食健康,也在.大程度上提升了牛肉面的色香味屬性。正規專(zhuān)業(yè)化的廚具設備不僅完美的繼承了“思泊湖牛肉面”傳統工藝,更是在此基礎上超越了傳統,更加完美。
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