一碗熱氣騰騰的牛肉面上桌,我被籠罩在繞縈的熱氣中.
這熱氣,有著(zhù)誘人的香味,夾雜著(zhù)牛肉、青菜、白面和湯料的清香,面是由上好的小麥制成,滑而不膩,放進(jìn)嘴里,每一根都那么飽滿(mǎn),富有韌性,吃上這么一口面,再喝上一勺湯,滿(mǎn)嘴的濃香,咸淡適中,吃進(jìn)這樣的面,這樣的湯,經(jīng)過(guò)牙齒的“加工”之后,細細地,慢慢地向食道流去,再咽下,來(lái)到了胃里,那個(gè)過(guò)程是何等的愜意。
趴要桌上,仔細地觀(guān)察它的樣子,長(cháng)長(cháng)的白面盤(pán)在碗中,細致,有著(zhù)沉甸甸的感覺(jué),淺棕色的湯料加上精心制作的牛肉湯,漫過(guò)了面,讓人禁不住想伸進(jìn)筷子,牛肉被切得簿簿的,呈棕色,帶著(zhù)些許棕紅的色彩,嚼入嘴中,肉質(zhì)細膩,有著(zhù)牛肉特有的清香,上面連著(zhù)一些牛筋,和豬的肥肉是完全不同的兩種味道。它是淺黃的,讓人根本感覺(jué)不到油膩的存在,而是如此精致且富含嚼勁兒,由這些組成的面湯是非常好的一碗面,不會(huì )讓人吃厭,而是吃了還想吃,去稿勞稿勞自己的味蕾。
這樣滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗面,很快就被我掃得干干凈凈。吃下肚去,牛肉、白面和湯料在胃里翻滾,熱乎乎的且又暖暖的,有著(zhù)奇異的溫馨,讓人沉醉在這芳香四溢的牛肉面中,你掉口水了吧?只要你享用過(guò),保你下次一定還會(huì )再來(lái),只用7元錢(qián),換來(lái)了滿(mǎn)嘴的濃香,換來(lái)了牛肉的美味,白面的營(yíng)養,換來(lái)了滿(mǎn)肚子的好心情……