每天一碗牛肉面的美好時(shí)光
蘭州,又稱(chēng)金城。位于中國版圖的幾何中心,卻一直被視為邊遠之地。黃河從這座城市浩浩蕩蕩的穿過(guò),這里是中國民謠和搖滾音樂(lè )的重鎮,也是祖國西北邊陲的美食之都。
蘭州拉面作為全國.大的神秘組織,使蘭州全國聞名,然而尷尬的是,蘭州人并不承認這個(gè)非法組織,蘭州沒(méi)有蘭州拉面,這次這話(huà)真不是我說(shuō)的,是蘭州人自己說(shuō)的,蘭州,只有牛肉面,沒(méi)有蘭州拉面。
牛肉面是蘭州人靈魂的一部分,就這么說(shuō)吧,09年蘭州牛肉面漲價(jià)個(gè)5毛錢(qián)還得整個(gè)市民聽(tīng)證會(huì )。在蘭州,如果有人對你說(shuō),走!雙飛去!你別想歪了,那意思是,一碗牛肉面,加牛肉加雞蛋,肉蛋雙飛。
蘭州人確實(shí)有這個(gè)資本驕傲,因為蘭州牛肉面是一種信仰,跟外地這些妖艷賤貨完全不是一回事?。?!
“清醺肥菏,自成馨逸,湯沈若金,一清到底?!边@是被譽(yù)為“華人談吃..人”的美食名家唐魯孫在他的《什錦拼盤(pán)》一書(shū)中所記述的蘭州牛肉面嘗后感。
熱愛(ài)蘭州的理由不需要很多,一碗牛肉面就夠了