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一碗愛(ài)心牛肉面，溫暖需要幫助的人……

所屬分類(lèi)：行業(yè)新聞    發(fā)布時(shí)間： 2021-05-17    作者：蘭州思泊湖牛肉面
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5月16日中午，位于安寧區桃林路上的一城一面蘭州牛肉面安寧店熱鬧非凡，顧客們津津有味地邊吃邊聊天。一位女顧客領(lǐng)著(zhù)小孩走進(jìn)來(lái)，買(mǎi)了3碗面條，2碗放在桌子上，另一碗則是一張小小紙片做的愛(ài)心標簽，由小朋友在標簽上寫(xiě)道：“愛(ài)心面，管蕊?！辈褠?ài)心標簽貼在“阿木了·墻上愛(ài)心拉面”貼板上。
“阿木了千城萬(wàn)店線(xiàn)(獻)上愛(ài)心拉面項目”是蘭州貼在墻上的“愛(ài)心餐票”走向全國的升級版，依托阿木了新零售輕創(chuàng )業(yè)商業(yè)項目平臺、渠道及預包裝蘭州牛肉面產(chǎn)品，與線(xiàn)下門(mén)店及多個(gè)產(chǎn)品品牌合作，借助線(xiàn)上線(xiàn)下流量，在阿木了新零售平臺每售出一桶愛(ài)心面，便捐出一毛錢(qián)，所有捐款以愛(ài)心拉面產(chǎn)品返到所有愛(ài)心門(mén)店及有需要的地方，供給有需要的人免費領(lǐng)取和食用。愛(ài)心項目參與者可以在門(mén)店內掃碼，線(xiàn)上購買(mǎi)愛(ài)心拉面產(chǎn)品參與線(xiàn)上愛(ài)心拉面項目；也可在門(mén)店內購買(mǎi)“愛(ài)心標簽”貼在愛(ài)心貼板上，參與線(xiàn)下愛(ài)心拉面項目。
目前，蘭州市已有包括一城一面、邦子客、吾麥香、京穆蘭等在內的100多家店加盟其中，越來(lái)越多的人正享受著(zhù)來(lái)自陌生人送上的愛(ài)心美味。
“阿木了·墻上愛(ài)心拉面”免費享用
5月16日中午，剛從馬路上疏導交通換班的交通勸導員魏六十二來(lái)到桃林路的一城一面蘭州牛肉面安寧店，看到店里正在進(jìn)行“阿木了千城萬(wàn)店線(xiàn)(獻)上愛(ài)心拉面項目”啟動(dòng)儀式?，F場(chǎng)有愛(ài)心人士已經(jīng)在“阿木了·墻上愛(ài)心拉面”貼板上貼了幾十張愛(ài)心標簽，好奇的他上前一探究竟。此項目的發(fā)起人、拉面達人田衛海說(shuō)：“這是愛(ài)心拉面，你可以從上面選一張愛(ài)心標簽換取一碗免費牛肉面。如果你選了愛(ài)心標簽，你就是今天..個(gè)享用愛(ài)心面的人?！薄罢娴膯?？我來(lái)選一張?！蔽毫x了一張愛(ài)心標簽，然后點(diǎn)了一碗牛肉面美滋滋地享用起來(lái)。
此時(shí)，隨著(zhù)店里的人越來(lái)越多，很多人都對這項活動(dòng)充滿(mǎn)了好奇?！斑@是干什么的？”一位大媽問(wèn)。當得到大家的解釋后，大媽說(shuō)，今天出來(lái)剛好沒(méi)帶錢(qián)包，隨后撕下一張愛(ài)心標簽，換取了一碗熱氣騰騰的牛肉面。用餐完畢，大媽激動(dòng)地說(shuō)：“我下次來(lái)一定多買(mǎi)幾碗也貼在墻上幫助別人?！?/span>
“我請你吃拉面”“愛(ài)心面”“我愿幫你”……這些來(lái)自“阿木了·墻上愛(ài)心拉面”貼板上的暖心話(huà)語(yǔ)讓每個(gè)見(jiàn)到的人心里都感到了愛(ài)心和溫暖?！皭?ài)心標簽有陌生人張貼的，也有店里張貼的，主要是用來(lái)幫助有困難的人?！币怀且幻嫣m州牛肉面安寧店負責人說(shuō)，平均每天都會(huì )有幾個(gè)人來(lái)吃愛(ài)心面，他們有的是出門(mén)急了忘帶錢(qián)包和手機，有的是經(jīng)濟困難確實(shí)需要一碗愛(ài)心食物……看著(zhù)他們能吃上愛(ài)心面，店里的員工都感到很欣慰。
“阿木了千城萬(wàn)店線(xiàn)(獻)上愛(ài)心拉面項目”在安寧啟動(dòng)后，很快得到了市民的熱切響應，短短一個(gè)半小時(shí)，愛(ài)心墻上就貼了50多張愛(ài)心標簽，線(xiàn)上售出桶裝牛肉面60多桶、愛(ài)心飲料100多瓶。
公益活動(dòng)源于一次食品論壇學(xué)術(shù)會(huì )
田衛海說(shuō)，“愛(ài)心餐票”公益活動(dòng)的靈感是他參加一次食品論壇學(xué)術(shù)會(huì )時(shí)產(chǎn)生的。
2016年1月21日，田衛海在西北民族大學(xué)參加了清真食品論壇學(xué)術(shù)會(huì )，有人在會(huì )上提到了“愛(ài)心墻”，但沒(méi)人響應。會(huì )后，他在網(wǎng)上發(fā)現在國外一些地方，人們買(mǎi)咖啡時(shí)常常會(huì )多買(mǎi)一兩杯，留著(zhù)給貧困的人享用，這種表達愛(ài)心的形式被稱(chēng)為“墻上的咖啡”?！皫滋旌?，我便在安寧區伊爾伊牛肉面館倡議發(fā)起了‘愛(ài)心餐票’公益活動(dòng)，參與活動(dòng)的有多個(gè)愛(ài)心門(mén)店?！?/span>
田衛海說(shuō)，除了“愛(ài)心餐票”之外，公益活動(dòng)還延伸到一些飲料、面包、糕點(diǎn)等小食品，提供給有需要的人。此次啟動(dòng)的“阿木了千城萬(wàn)店線(xiàn)(獻)上愛(ài)心拉面項目”，線(xiàn)下線(xiàn)上同步進(jìn)行，將在全國開(kāi)展。每賣(mài)出一桶面將捐出一毛錢(qián)，在店面設立一個(gè)專(zhuān)柜，有需要的人可以來(lái)到店里享用?！氨绕鹬苯泳桢X(qián)，這種方式獻愛(ài)心很有儀式感。同時(shí)，這項公益活動(dòng)人人都可以參與，不會(huì )有壓力?！碧镄l海說(shuō)。
據了解，該項公益活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，引起全國許多城市餐飲企業(yè)負責人的關(guān)注，他們紛紛邀請田衛海支招，將“愛(ài)心餐票”活動(dòng)傳遞到各地，目前全國參與該公益活動(dòng)的企業(yè)已超過(guò)1000家。當日，來(lái)蘭州向田衛?！叭〗?jīng)”的陜西延邊的某餐飲企業(yè)負責人馬先生說(shuō)：“阿木了·墻上愛(ài)心拉面”公益活動(dòng)科學(xué)地避免了受助者與捐助者碰面的尷尬，受助者在享受愛(ài)心時(shí)，其自尊心也得到了很好的保護。
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