穿紅衣的妹妹攜帶著(zhù)一個(gè)碗，碗上停留著(zhù)一個(gè)問(wèn)號，仿佛在向人們提問(wèn)這碗面到底有多好吃？這是我們經(jīng)?？吹轿肚Ю娴幕仗?，你，是否也常吃他家的面？聊起味千拉面，想必大家不會(huì )覺(jué)得陌生。重光孝先生的女兒愛(ài)吃拉面，于是在日本的熊本城開(kāi)了世界上..家拉面店，當時(shí)是1968年....
而真正讓味千拉面名滿(mǎn)神州的，是將其引入中國的味千（中國）女掌門(mén)潘慰。
1995年，潘慰在一次商業(yè)考察中“邂逅”味千拉面，在日本，潘蔚見(jiàn)到的味千拉面還只是個(gè)每間店面只能容納八九個(gè)人的小鋪子，但味千工廠(chǎng)的工業(yè)化生產(chǎn)、流水線(xiàn)操作、以及將來(lái)大規模生產(chǎn)的潛力給潘蔚留下了深刻的印象，很快，潘蔚就拿到了味千拉面的中國代理權。味千拉面自成立以來(lái)，在中國憑借其..的拉面產(chǎn)品以及系統化和標準化的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢，成功在中國建立家喻戶(hù)曉的品牌，并不斷快速成長(cháng)，發(fā)展成為一個(gè)擁有員工10000余人的跨地區餐飲集團。
老牌日式拉面 不再風(fēng)光無(wú)限  
作為進(jìn)入中國的.老牌日式拉面品牌，隨著(zhù)2011年骨湯門(mén)事件的曝光，味千拉面在中國開(kāi)店及拓展計劃明顯受阻。但龐大的中國市場(chǎng)仍吸引了更多日式拉面涌入中國，日本知名拉面品牌一風(fēng)堂、博多先后進(jìn)入北京、上海、廣州等一線(xiàn)城市。
與日本拉面發(fā)展遇困相反的是，中國迅速擴大的大眾餐飲市場(chǎng)使拉面行業(yè)整體產(chǎn)值不斷擴大。據統計，僅蘭州拉面目前在全國已有店面3萬(wàn)多家，年營(yíng)業(yè)額達到600多億元。由此可見(jiàn)，消費升級時(shí)代，升級的顯著(zhù)特征就是品質(zhì)，高要求的食材品質(zhì)和適度的價(jià)格及服務(wù)水平很重要。
關(guān)于思泊湖 
在蘭州牛肉拉面眾多的品牌之中，蘭州思泊湖餐飲管理有限公司旗下“思泊湖”牛肉面以其獨特的味道、以及獨特的管理方式脫穎而出。..的管理人才、專(zhuān)業(yè)從事牛肉面制作的..技師讓思泊湖蘭州牛肉面得以名揚海內外。目前在中國，蘭州思泊湖牛肉面就有著(zhù)400多家的加盟商，因此也讓更多的人能夠品嘗到正宗地道的蘭州牛肉面，這也是蘭州思泊湖牛肉面的初衷所在。
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關(guān)于思泊湖也有一段溫暖故事的哦！
一位老人和她的妻子認識在一個(gè)叫做“思泊湖”的地方，后來(lái)他妻子去世了，這位老人就自己學(xué)做牛肉面，因老人做的面香味撲鼻，爽滑可口，名氣也大了起來(lái)。老人為了紀念妻子，就有了“思泊湖”這個(gè)招牌，，而“思泊湖”的金字招牌也正傳承至這位老人。
蘭州思泊湖：你遇見(jiàn)牛肉面，我遇見(jiàn)你。